Por: Sandra Negro.
El presente texto desarrolla los caracteres del sistema de cultivo utilizado en la única hacienda jesuítica situada en un desierto del Perú virreinal, los cuales estuvieron plenamente adaptados al medio geográfico circundante. Analiza y reflexiona en torno a la arquitectura rural de la hacienda en manos de la Compañía de Jesús, así como las modificaciones y adiciones, algunas documentadas y otras hipotéticas, que la han transformado en poco más de dos siglos y medio… LEER MÁS